5대째 피자를 만들어온 피자 장인이자 예술가인 에릭 팔미에리. 그가 세계에서 가장 큰 피자 만들기에 도전한다. <피자 예술의 달인>은 팔미에리의 창작 과정은 물론, 그의 예술이 오늘날까지 어떻게 발전해 왔는지를 카메라에 담았다. [2022년 제8회 서울국제음식영화제]
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