특별기획 K-헤리티지 인삼

세계적으로 유명한 고려인삼의 자생지, 대한민국 인삼은 최초의 한류 상품이었다. 우리 민족과 뗄레야 뗄 수 없는 뿌리깊은 맛, 인삼의 명성과 가치를 재발견하고자 하는 다큐멘터리. 땅을 따지는 까다로운 인삼을 길들인 한국인. 오랜 경험이 축적된 인삼 재배법과 가공법은 자랑스러운 한국의 문화기술유산이다. 한 뿌리의 인삼 속에는 우리의 자연과 시간 그리고 무엇보다 사람이 담겨 있다. 한반도를 세상에 알린 메신저. 미쉐린 투 스타의 쉐프가 반하고 세계가 열광하는 고려인삼의 효능과 인기. 끊임없는 도전을 통해 황금빛으로 빛나는 인삼의 미래를 엿본다. 아는 만큼 보이고 아는 만큼 지킬 수 있다. 세계유산 등정을 앞둔 k- 헤리티지의 선두주자, 인삼의 역사와 문화를 되새겨보는 시간.